FotoKritik

Amatör ve profesyonel fotoğraf tutkunlarının paylaşma alanı

Fotoğrafların tam boylarını görmek için üye olun


turunç reçeline 5 kala

turunç reçeli

Gerekenler:

1. 10 turunç
2. 1 kg şeker
3. 1 çay kaşığı limon tuzu (ya da 1/2 limon suyu)

Yapımı:

1. Turuncu, rendenin ince tarafından rendeleyin
2. Üst ve alt kısmını keserek, kabuklarını dilimleyin (8 parça filan olur)
3. Bu kabuk dilimlerini kaynayan suya atın ve yumuşayıncaya kadar kaynatın
4. Çıkartıp soğuk suya aktarın ve 3 - 4 gün boyunce, günde iki defa suyu değiştirin ki acı suyu çıksın
5. Kabukları kendi etrafında sararak spiral şekil verin (fotoğraftaki gibi) ve yorgan iğnesi geçirilmiş kalınca bir ipe dizin, büyükçe bir tencereye dizin
6. 1 kg kadar şeker ve üzerini örtecek kadar su ekleyin ve pişirin. Koyu bir şurup olduğunda limon tuzunu da ekleyip ateşten alın
7. Soğuyunca ipten çıkartın, kavanozlara dağıtın, üzerine şurubu gezdirin

Afiyet olsun!

Eleştiri ve Yorumlar

Zuhal_Ozgunduz Zühal Özgündüz
Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 2
Estetik 2
Teknik 2
Ortalama 2.0

Merhaba,
Güzel bir tarif, ablam portakal kabuklarını bu şekilde kurutup öyle reçel yapardı...tabi dışını rendelemezdi hatırladığm kadarıyla.
Fotoğrafda biraz netlik kaybı var, dar alan derinliği ile ortadakine netleseydiniz harika olurdu...
başarılar

25.12.2007 00:37 tarihinde yazılmış
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
azizimdir Aziz Deniz
Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.5

Fotoğrafa söyşlenecek fazla bir şey yok aslında.. İlk bakışta e-posta adreslerindeki @ işaretini anlatıyorsunuz zannettim açıklama yanılttı. Turunç reçeli tarifi için teşekkürler..

25.12.2007 00:32 tarihinde yazılmış
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
buzzard barış saydam
Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 2
Estetik 2
Teknik 2
Ortalama 2.3

slmlar. benim bildiğim biz buna kıbrısta turunç macun deriz..güzel bir hikaye ve kare ile anlatım ama bu daha çok kıbrıs'a özgü bir tatlı çesididir keşke değinseydiniz.başarılar...

25.12.2007 00:27 tarihinde yazılmış
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Kırmızı ile yazılan puanlar hesaba katılmayan puanlardır.

Eleştiri yazmak, puan vermek ve kendi fotoğraflarınızı paylaşmak için üye olun

Fotoğraf Sahibi
gbubmlebg
Foto Künye
2.6
Puan
50 görüntülenme 3 adet eleştiri
25 Aralık 2007 tarihinde yüklenmiş
Portfolyo: Genel
Kategoriler: Yiyecek   Durağan - Cisim  
Teknik Bilgi
Genel portfolyosundaki diğer fotoğrafları
Yiyecek kategorisindeki diğer fotolar
Durağan - Cisim kategorisindeki diğer fotolar

FotoKritik
Hakkımızda
Reklam ve Sponsorluk
İletişim
Ekran Kalibrasyonu
Yardım
Kurallar
Kullanma Kılavuzu
Sık Sorulan Sorular
Tüm Yardım Konuları
© 2004-2008 Nokta Internet Teknolojileri. Fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.