FotoKritik

Amatör ve profesyonel fotoğraf tutkunlarının paylaşma alanı

Fotoğrafların tam boylarını görmek için üye olun


Şanlıurfa da İsot Zamanı 2

Şanlıurfa’da İsot Zamanı 1:http://www.fotokritik.com/737685

’İsotu üretmenin zahmeti sofradaki acısından fazla’

Şanlıurfa’da, eylül ayında kadınların isot kurutmak için başlattıkları hummalı çalışmalar her evi küçük birer isot atölyesine dönüştürüyor. Evlerin damlarında, balkonlarında ve bahçe kısımlarında ayıklandıktan sonra kurumaya bırakılan isotlar kenti adeta kırmızıya boyuyor.
Tarladan sofraya gelene kadar büyük bir emek harcanan isot biberinin zahmeti, sofradaki acısından fazla oluyor. Ayıklaması, kurutulması ve pul bibere dönüştürülmesi zahmetli olduğu için Şanlıurfalılar tüm bu işlemleri komşular ve akrabalarla dayanışma içinde yapıyor. Her 7–8 nüfuslu ailenin en az 500 ile 600 kilogram isot kuruttuğunu söyleyen Kadınlar isotun tarladan sofraya gelene kadar bölge insanının neler çektiğini yaşamayanın anlayamayacağını belirtiyor. İş bitiminde acının tadının yalnızca isotta kaldığını ifade eden Kadınlar, “Bizim acı isotumuzun tatlı yorgunluğu oluyor.” diyor.
Şanlıurfa’da kadınların eylül ayının sonuna kadar 15–20 gün boyunca isotunu kurutmak için sabahın erken saatlerinde kalkıp gece geç saatlere kadar çalışıyorlar.İsot ayıklandıktan sonra serilip 3 gün güneşin altında bekletiliyor ve daha sonra isota renk vermek için poşetlere konup terletiliyor.Poşetleme döneminde ise her akşam poşetten çıkartılıp terinin alınıp bu işlem tam 7 gün sürüyor.İsotu sofrada tüketirken değil de, sofraya getirene kadar çektikleri acıların daha fazla olduğunu dile getiren Kadınlar, bütün bu acıları kentte her yıl düzenlenen “en güzel isot” yarışmasında unuttuklarını belirtiyorlar. 100 kilogram isota 5–6 kilogram zeytinyağı karıştırıldığını söyleyen kadınlar, 10 kilo yaş isottan 1 ila 2 kilo kuru isot çıkartıldığını vurguladı.Kadınlar, kilosu 7 ile 8 milyon lira arasında olan isotun Türkiye’nin değişik illerine gönderildiğini vurguladılar.

Yorumlayan Arkadaşlara Şimdiden Teşekkür Eder Saygılar Sunarım..

Eleştiri ve Yorumlar

eylul20
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.8

Merhaba ;


Beni fena yaktı :))

Bu kadar yanmak yetmiyormuş , biraz daha yazmam lazımmış ....
Yoksa eleştirim geçersiz olacakmış ........ Sevgi ve Saygılarımla


Hoşçaklaın

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Gulden_Ertan Gülden Ertan
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 4
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.3

renkleriyle, kadrajıyla ve kompozisyonuyla çok başarılı ve örnek bir fotoğraf karesi... renklerin canlılığı ve kadrajının özgünlüğü ile hayranlık uyandırıyor... elinize, emeğinize sağlık...

8 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Gezgin007
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 2
Teknik 2
Ortalama 2.3

slmlar
1998 de urfaya gittitğimde çok güzel fotoğraflar çekme şansım oldu.
sizin eserinizde çok başarılı.
kızın bakışları çok doğal buldum.
önceki kırmızı biberler fotoğrafa çok renk katmış.
tebrikler..
gezgin007

04.12.2007 20:57 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
enci inci turkmen
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Selam çok güzel bir kadraj.netlik kompozisyon çok hoş.renkler süper.öğrencim her şanlıurfaya gidişinde bize isot getirmekte.demek emekçi kızlarımız böyle çalışmakta..esizinde emeğinize sağlık.selamlar..

10.11.2007 19:14 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
poisongirl aytül akel
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Merhabalar Sevgili Nedim!

Rengarenk fotoğrafları seviyorum.. Fotoğrafında her rengi görmek mümkün.. Umarım modelin eli biber gibi yanmıştır.. Ama o yaptığı işin güçlüğünü unutmuş, gülümsüyor...
Fotoğraf altı bilgi ile (ben okumaya üşendim:) ) güzel, yöresel bir fotoğraf...puanı da sistem versin artık...

sevgiyle...

08.11.2007 07:40 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
altjira Didem Geziner
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

emeğinize sağlık Nedim Bey...
başarılı bir kare ve başarılı bir sunum...
tebrikler...
dostlukla...
didem...

06.11.2007 14:03 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
mostgreen zehra uysal
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 4
Kompozisyon 4
Estetik 2
Teknik 2
Ortalama 3.0

açıklamalarınız ve paylaşımınız için teşekkürler
isotu urfadanmı anteptenmi alsam diye düşünmüştüm iki yerden de aldın sonunda:)) yörenin insanın el emeğini yansıttığınız kareniz çok güzel elinize emeklere sağlık

06.11.2007 11:27 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
gokyuzuherkesin Ayşe GÖK
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 2.8

Nedim Bey Merhabalar,
Netliği ve renklerin canlılığı ile güzel bir çalışma...
Öncelikle dikkatimi çeken modelinizin güzel kıyafeti oldu...
Verdiğiniz bilgiler için ayrıca teşekkürler...
Görüşünüze sağlık... Kutlarım...

Ayşe

14g

06.11.2007 10:15 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
yavuzeki Yavuz Ekincioğlu
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 2
Teknik 3
Ortalama 2.8

Merhaba Nedim Bey. Güzel bir çalışma olmuş. Biberlerin kırmızısı renk katmış karenize. Modelinizin yerel kıyafetlerle çalışması kompozisyonunuzu güçlendirmiş.

Tebrikler.

06.11.2007 09:00 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
vusar NİHAT KENAN ELÇİ
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 2
Teknik 3
Ortalama 2.8

Merhabalar nedim bey...
güzel bir çalışma olmuş. renk doygunluğu,kadraj ve öykü hoşuma gitti diyebilirim...
yöresel kıyafetin renk tonu ise bulunmaz bir bir türden...
elinize sağlık başarılar dilerim....

05.11.2007 20:04 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
rehn
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.8

Merhabalar

Gündelik yasama dair hos bir kare.
Nekadar güzel geldi, üstünde yöresel güzel kiyafetiyle, yine yöresel bir baharati yapiyor.
Yapimi sofradakinden de aci..
Paylasim icin tesekkürler
Saygilar

04.11.2007 21:31 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
ahilas saliha servetoğlu
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Nedim Bey,
Ne canlı renkler bunlar. Modelinizin içine doğmuş sanki fotoğrafını çekeceğiniz ve giysisinin rengini biberlerin zıt renginden seçmiş. Çok net, çok doğal bir belgesel. Paylaştığınız için teşekkürler. Sevgiler...

04.11.2007 20:45 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Rezzan Rezzan Aydın
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Merhabalar Nedim Bey,
Verilen bilgiler ile fotoğrafın uyuşumu muhteşem. belgesel niteliği tartışılamayacak derecede yüksek bir çalışma sunmuşunuz. Biberin kırmızısı ise fotoğrafın çekiciğini artırmış. Tebrikler...

04.11.2007 20:30 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
sensal sena ünsal
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.8

Merhaba Nedim bey...

Çok hoş bir fotoğraf benim için, çünkü güzel Anadolu'mun

güzel insanını yansıtıyor. Urfa'da bununla ilgili şenlik, panayır vs.

yapılıyor mu? Gaziantep' de yapıldığını biliyorum. Verdiğiniz bilgiler

belgesel tadında, ellerinize emeğinize sağlık, teşekkürler....

Sisem fazlasına izin vermiyor:((

04.11.2007 20:20 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
maviressam ORHAN ZAFER
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

selam Nedim Beyu.
selam olsun askerlik yaptığım o kutsal şehre
güzel insanlarına
çalışmanız harika Urfa için belgesel nitelikli..
ellerinize sağlık...
selam yeşilliklerin diyarı Karadenizden Urfa'ya...

04.11.2007 19:57 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
brainstormer
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.5

belgesel tadında bir açıklama ve fotoğraf olmuş. koyu renk bir çerçeve ile anlamı pekiştirilebilirdi. elinize sağlık.

04.11.2007 19:52 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
memed34
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

merhablar nedim bey bu güzel aciklama ve bu güzel calismaniz icin tesekkurler selam ve sevgiler
mehmet mercan

on bes kelime icin bir kac kelime daha yazmak lazim galiba

04.11.2007 19:52 tarihinde yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Kırmızı ile yazılan puanlar hesaba katılmayan puanlardır.

Eleştiri yazmak, puan vermek ve kendi fotoğraflarınızı paylaşmak için üye olun

Fotoğraf Sahibi
Gazeteci63 Nedim Atilla
Fotoları | Profili |
Foto Künye
7.0
Puan
209 görüntülenme 17 adet eleştiri
7 kişi favorilerine eklemiş
04 Kasım 2007 tarihinde yüklenmiş
Portfolyo: ve insan..
Kategoriler: Anlamlı An   Gündelik Yaşam   İnsan  
Ekipman Teknik Bilgi
Orj. Format:Dijital
Diğer Bilgiler (EXIF)
ve insan.. portfolyosundaki diğer fotoğrafları
Anlamlı An kategorisindeki diğer fotolar
Gündelik Yaşam kategorisindeki diğer fotolar
İnsan kategorisindeki diğer fotolar

FotoKritik
Hakkımızda
Reklam ve Sponsorluk
İletişim
Ekran Kalibrasyonu 		Yardım
Kurallar
Kullanma Kılavuzu
Sık Sorulan Sorular
Tüm Yardım Konuları
© 2004-2008 Nokta Internet Teknolojileri. Fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.