FotoKritik

Amatör ve profesyonel fotoğraf tutkunlarının paylaşma alanı

Fotoğrafların tam boylarını görmek için üye olun


Odun kömürü

Yapılışı:
Odun kömürü üretimi için kurulan, üzeri toprakla örtülü ocağa "torluk" adı verilir. Torluk kurulurken, ortasından 30 cm mesafede olmak üzere 3-4 sırık dikilir ve torluktan daha yüksek olan sırıklar, yanma aşamasında baca görevi görebilmeleri için birbirleri ile birleştirilir. Baca içerisine kolayca yanabilen talaş, yonga, çalı-çırpı doldurulur. Baca etrafına ise, havalanmayı sağlamak amacı ile, ince çaplı veya yarılmış kuru haldeki odunlar altlık olarak yerleştirilir. Daha sonra kömür haline getirilecek odunlar çepeçevre dikine olarak istif edilir ve çevreye doğru gidildikçe odunların çapı giderek incelir. Kömürleştirme esnasında hava ile doğrudan teması kesmek üzere istifin üzeri bir örtü ile kaplanır. Bu örtü yeşil ve toprak örtüsü olmak üzere iki tabakadan oluşur. İlk tabaka olan yeşil örtü, çimen kesekleri, kayın, köknar dalları, yosun, eğrelti otu gibi materyaller ile yapılır. Daha sonra killi toprak, kömür, kırıntı ve tozları ile çamur haline getirilerek hazırlanan toprak örtüsü 5-10 cm kalınlıkta olacak şekilde torluğun üzerine sıvanarak kaplanır. İç kısımda, torluğun ilk kuruluş aşamasında hazırlanan tutuşturma kanalından yararlanarak baca içerisindeki talaş, yonga, çalı-çırpı gibi tutuşturucu maddeler üstten ve alttan yakılır. Torluğun yakma işlemine sabahın erken saatlerinde rüzgarsız bir havada başlanır. Kömürleşme için 240-280 C' lik bir sıcaklık gerekmektedir. Ateşin ilerlemesini idare etmek için torluğun üst kısımlarından başlayarak toprak örtüsü delinir. Bu deliklerden ilk önce su buharı çıkar, daha sonra ise sarı renkte bir duman yükselir. En sonunda karbon monoksitten ibaret mavi renk meydana gelir. Mavileşme görülünce kömürleşme sona ermiş demektir. Bundan sonra delikler tıkanır. Torluğun dip kısmına açılan deliklerden beyaz duman çıktığı görüldüğü zaman kömürleşmenin sona erdiği anlaşılır. Yanma bittikten sonra torluk birkaç gün soğutulmak üzere bekletilir. Ateşin takip edilebilmesi için torluk demir kancalarla akşama doğru bozulur..

Eleştiri ve Yorumlar

« Önceki 20 Eleştiri12Sonraki 20 Eleştiri »
beowul elif öztunalı
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

ne denir bilmem ki.
kare etkileyici ama keşek bence modelleri daha iyi görebilseymişiz daha iyi olurdu bana göre.
zaten zor bir iş bu.
paylaşım içim teşekkürler:)

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
teosensoy TEOMAN ŞENSOY
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Hasan bey merhabalar,
uzun süredir işlerimin yoğunluğu sebebi ile site ile ilgilenip yeni fotoğraflar çekemiyorum.
Bu geçen sürede sizden iyi kareler çıkmış hepsini tek tek izleme olanağım bugün oldu.
Bu kareniz sb olması ve ışık kullanımı ve kompozisyon olarak oldukça keyiflendirdi beni, elinize gözünüze sağlık
teoman
heaba katılmayan puanlardan dolayı ancak bukadar oldu kompozisyon 4 4 4 :))

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
hazangunu
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 2.8

selamlar..

bir belgeselde izlemiştim...sunumdaki bilgilerde güzel...

bu siyahlara bürünen kareylede çok iyi anlatmış olayı...

netliği kadrajı ve kompozisyonu yine çok iyi...

ters ışıkta kömüre bulanmış yüzleri seçmek zaten mümkün olmazdı dimi..))

elinize sağlık

0 sn. önce yazılmış

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
CemKaptan
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 2
Teknik 3
Ortalama 2.8

Merhaba Hasan bey, dükkanda ki bilgisayardan bir kaç girdim fakat çok karanlık bir görüntü vardı ekran kartı nedeniyle tabii ki, o yüzden evden bakıp yazmaya karar verdim. İşçilerin çakışmadığı, biraz daha soldan yapılacak bir çekimin de istenilen etkiyi yaratabileceğini düşünüyorum. Siyah beyazın güzelliğini görmek mümkün karenizde, emeğinize, gözlerinize sağlık.Eksif bilgilerini de görmeyi arzulardım...Selamlar,

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 2 cevap yazılmış
maviada35 ahmet özakkaş
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 2.8

Hasan hocam merhabalar,
çok çok güzel ve estetik bir fotoğraf olmuş,
tebrik ederim.siyah beyaz yerinde bir seçim.arkadaki
duman gizemli kılmış fotoğrafınızı, elinize sağlık.

selam ve sevgilerimle..

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Ediko
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 2.8

Hasan bey selamlar,
cok guzel bir sunum olmus,
siyah beyaz seciminiz, dik kadraj kullanmanız etkiyi arttırmıs,
tebrik ediyorum, basarılarınızın devamını diliyorum,
selam ve sevgilerimle...

14 =(

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Dilem Hüsnü Duba
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Merhaba Hasan Bey,
Kompozisyonu ve etkili sunumuyla harika bir görsellik. Çalışmanın siyah beyaz olması uygun olmuş. Kadraj ve netlik olarak da çok başarılı bir çalışma. Tebrikler.

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
akoralay
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.8

seyyah gibisiniz doğrusu..
eskilerden kalma bir kare gibi calışmanız tebrik ederim..
düzenlemeler yakışmış..
aile albumumuzdeki fotoları hatırlattı..
emeğinize saqlık..
selamlar..

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
dostca Şener KÖKSAL
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.8

Merhaba Hasan Bey. Siyah beyaz ve uyumlu çerçevesi ile hoş bir kare. Mangal kömürünün yapılışı ile ilgili açıklamanızla daha da değer kazanırdı kareniz diye düşündüm. Renkli halini olay hakkında daha net bilgi verebilirdi. Sevgilerimle selamlar...

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
tugba2 tugba kırallı
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Merhabalar Hasan bey,

Kömürcüler.. O kadar fotografikler ve o kadar hayatın içinden insanlar ki..

Sizde kömürcülerin hayatından siyah beyaz bir kesit sunmuşsunuz..

Dik kadraj kompozisyonu güçlendirmiş, siyah beyaz tercihiniz ise etkiyi arttırmış..

Tebrik ediyorum..

Selamlar,
Tuğba

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
engudar Rıdvan Engüdar
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 2.8

hasan bey iyi günler.
geçen sene kapıdağ yarımadasını dolaşırken gördüm yapımını.
meşakatlı ve zor bir iş.
elinize sağlık.
sizde başarılı bir şekilde sunmuşsunuz.
paylaşım için teşekkürler
esen kalın

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
kucel
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 2
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 2.8

hasan Bey bu komur beni eski anilara goturdu.
Eskiden kaplar kalaylanirdi bizde parayla komur alirdik.
Yanimda gorevli ve kalayhanede calisan bir evlat bunu bizde yapariz para vermeyelim dedi.
Ve basladik komur uretmeye. Zor istir kirli istir ama ekmek parasi iste.
Cok guzel.

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
hakin harun akın
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Merhaba Hasan bey.
Günlük yaşamdan çok güzel bir kompozisyon sunumu, sizin bu tarz çalışmalarınızı ilgi ile izliyorum.
Ters ışıkta işçilerin ve yaptıkları kömür tepeciğinin silüetini çok başarılı görüntülemişsiniz, çıkan dumanlar
güzel bir efekt katmış.
Ayrıca çok zahmetli bir iştir, yapanlara Allah kolaylık versin.
Selam ve sevgiler.
Esen kalın...

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
haakan Mustafa Çağlar
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 2
Ortalama 2.8

merhaba Hasan hocam,

güzel kadraj ve fon, güzel fotograf.
yüzlere de azıcık dolgu alsamıydık diye düşündüm.
eline sağlık.

saygılar.

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
PELE Müslüm Yaşargün
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

Merhaba.

Başarılı bir günlük yaşam karesi, elinize sağlık .

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
fm19 Fehmi Murat KAYA
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Merdivenin tepeciğe olan konumu ve arka alanı çok sevdim. Modelleriniz kameraya bakmadan görüntülemek daha doğal durudurdu kanaatindeyim sadece. Tebrike derim.

Sağlıcakla kalın.

3 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Yansimalar murat korkmaz
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 2
Teknik 3
Ortalama 2.8

merhaba
bence oldukça güzel bir fotoğraf..
önce yüzler görünse miydi? dedim
ama doğru olan bu sanırım.
zaten ters olan mekanda (ki kömür karasına bulanmışken)
ve yaptıkları iş-mekan vb. çok açıklayıcı iken
gerek yok dedim.
elinize sağlık, iyi çalışmalar dilerim

murat korkmaz

4 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
visitor volkan ŞİT
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 4
Kompozisyon 4
Estetik 2
Teknik 2
Ortalama 3.0

hasan abi görmeyeli çok güzel çalışmalar paylaşmışsın
emeği yansıtan bu çalışma çok başarılı
emeğine sağlık

4 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
peker95 Emrah BİŞKİN
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 3
Teknik 3
Ortalama 3.0

selamlar hasan bey;
sevdiğim tarz bir çalışma yüklemişsiniz, tebrikler..arşivler her zaman iyidir..
s&b'ye çevirmeniz dramatik etkiyi artırmış ve anlamı güçlendirmiş adeta, ters ışıkta yüz siluetleri ve arkadaki duman da çok iyi görünüyor...ton dengeside iyi ayarlanmış..
iyi çalışmalar, saygılar.

4 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
Hattusili Ercan Ayancı
Fotoları | Eleştirileri | Profili

Değerlendirme
Yaratıcılık 3
Kompozisyon 3
Estetik 2
Teknik 3
Ortalama 2.8

merhaba hocam yine eski defterleri karıştırmışsın :) konu ile fotograf uyum içerisinde mangal kömürü deyip geçiyoruz ama işin neden li zor oldugunun belgesi gibi olmuş rmrginize saglık saygılarımla

Aynı fotoğrafçıya 14 gün içerisinde 2'den fazla

4 ay önce yazılmış
Puanlar .
Bu eleştiriye 1 cevap yazılmış
« Önceki 20 Eleştiri12Sonraki 20 Eleştiri »
Kırmızı ile yazılan puanlar hesaba katılmayan puanlardır.

Eleştiri yazmak, puan vermek ve kendi fotoğraflarınızı paylaşmak için üye olun

Fotoğraf Sahibi
kahraman19 Hasan Kahraman
Fotoları | Profili |
Foto Künye
7.8
Puan
52 görüntülenme 22 adet eleştiri
2 kişi favorilerine eklemiş
17 Haziran 2008 tarihinde yüklenmiş
Portfolyo: insan
Kategoriler: Belgesel   İnsan  
Ekipman Teknik Bilgi
Orj. Format:Renkli Pozitif
Diğer Bilgiler (EXIF)
insan portfolyosundaki diğer fotoğrafları
Belgesel kategorisindeki diğer fotolar
İnsan kategorisindeki diğer fotolar

FotoKritik
Hakkımızda
Reklam ve Sponsorluk
İletişim
Ekran Kalibrasyonu 		Yardım
Kurallar
Kullanma Kılavuzu
Sık Sorulan Sorular
Tüm Yardım Konuları
© 2004-2008 Nokta Internet Teknolojileri. Fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.